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茶树菇炒兰豆

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日期:2024-09-11 07:51热度:加载中...

茶树菇炒兰豆

茶树菇炒兰豆的做法

茶树菇炒兰豆

by Jackey猫
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 初级入门

一道清新爽口的快手小炒,适合需要保持身材,并正在减肥的亲们,素素的,吃起来没有负担哈,喜欢的亲们动起来,咱们一起来做吧。

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茶树菇炒兰豆营养建议

  • 含糖量 14.63
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

茶树菇炒兰豆的食材2人份

  • 茶树菇200克
  • 荷兰豆150克
  • 欧芹20克
  • 1汤匙
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙
  • 生抽1茶匙
  • 蚝油1茶匙
  • 生粉1茶匙
  • 5片
  • 3瓣
  • 红辣椒3根
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茶树菇炒兰豆的做法

1 茶树菇炒兰豆菜谱图解

备料,茶树菇与荷兰豆洗净,姜蒜切片,小红椒,香芹切段

2 茶树菇炒兰豆菜谱图解

茶树菇切段,荷兰豆对半切开,入开水锅中焯烫至断生

3 茶树菇炒兰豆菜谱图解

准备一个碗汁,清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,油拌匀备用

4 茶树菇炒兰豆菜谱图解

起锅,放油,煸香姜蒜

5 茶树菇炒兰豆菜谱图解

接着下香芹与小红椒翻炒

6 茶树菇炒兰豆菜谱图解

茶树菇与荷兰豆入锅

7 茶树菇炒兰豆菜谱图解

炒匀,倒碗汁

8 茶树菇炒兰豆菜谱图解

快速翻炒均匀,即可出锅

成品图

茶树菇炒兰豆的烹饪技巧

快手菜,先备好碗汁
菌菇类都有小毒,事先焯烫可以去除
焯过水的蔬菜已有八成熟,再入锅翻炒要做到快进快出,不宜久炒,否则会失去应有的口感

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THE END

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