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咖喱土豆

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日期:2024-09-09 19:02热度:加载中...

咖喱土豆

咖喱土豆的做法

咖喱土豆

by 甜盐蜜语
  • 咖喱味
  • <30分钟
  • 新手尝试

咖喱土豆为北京风味。主料是土豆,用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮,酥糯咸鲜适口。

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咖喱土豆营养建议

  • 含糖量 11.48
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

咖喱土豆的食材2人份

  • 土豆350克
  • 胡萝卜半根
  • 咖喱粉3克
  • 大蒜2棵
  • 鸡汤1碗
  • 白糖1茶匙
  • 生抽1汤匙
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咖喱土豆的做法

1 咖喱土豆菜谱图解

土豆去皮后,切丁

2 咖喱土豆菜谱图解

胡萝卜切丁、大蒜切段

3 咖喱土豆菜谱图解

蒜叶切碎

4 咖喱土豆菜谱图解

鸡汤一碗待用

5 咖喱土豆菜谱图解

炒锅下油,油热,把蒜头放入煸香后,加入胡萝卜炒1-2分钟

6 咖喱土豆菜谱图解

然后再加入土豆丁同样翻炒1-2分钟

7 咖喱土豆菜谱图解

加入咖喱粉、盐、白糖、生抽炒匀

8 咖喱土豆菜谱图解

倒入鸡汤,加盖焖至土豆酥软

9 咖喱土豆菜谱图解

待汤汁收浓后,加入蒜叶碎炒匀即可出锅

成品图

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THE END

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