牛肉韭黄的搭配非常美味，不多说了，来看看制作过程吧，很方便快捷又营养的小炒。
所需材料备齐
牛肉切丝，韭黄切段
牛肉倒入碗中准备腌制，倒入生抽3勺
倒入料酒1勺
倒入淀粉2勺
倒入白糖1勺
用手抓拌均匀，腌制5分钟
起火烧油
油热后倒入腌制好的牛肉丝翻炒
倒入适量生抽
加入1勺鸡精翻炒
牛肉到8分熟时倒入韭黄翻炒
翻炒到韭黄变软后关火，出锅
香喷喷的家常牛肉小炒可以上桌了，还不错吧
这道家常牛肉小炒是我家饭桌上经常出现的一道菜，每次都是吃完，建议牛肉不要太多，如果牛肉剩了下顿会硬，那样口感就不好了。如果家里人多8两牛肉足够。仅供参考
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