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车轮豆沙饼

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日期:2024-09-06 07:34热度:加载中...

车轮豆沙饼

车轮豆沙饼的做法

车轮豆沙饼

by 孩妈妮妮
  • 烘焙
  • 奶香味
  • <15分钟
  • 新手尝试

街头小吃车轮饼,自己在家也能做,一起来试试吧;

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车轮豆沙饼营养建议

  • 含糖量 24.22
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

车轮豆沙饼的食材2人份

  • 低筋面粉200克
  • 牛奶160克
  • 鸡蛋2个
  • 1克
  • 30克
  • 无铝泡打粉6克
  • 玉米油30克
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车轮豆沙饼的做法

1 车轮豆沙饼菜谱图解

准备所需食材

2 车轮豆沙饼菜谱图解

容器中放入鸡蛋、牛奶、糖、盐、低粉、无铝泡打粉搅拌成面糊

3 车轮豆沙饼菜谱图解

加入玉米油拌匀后静置20分钟

4 车轮豆沙饼菜谱图解

烤盘预热,四圆盘中的2个圆盘倒入面糊至模具一半的高度,静置片刻让底部定型,然后用擀面杖把面糊从中心往四周推开,让模具的侧面也沾上面糊加盖加热3分钟

5 车轮豆沙饼菜谱图解

小火加热至面糊冒出孔洞稍微膨胀后,在另外2个圆盘内倒入一半的面糊填入豆沙馅

6 车轮豆沙饼菜谱图解

用牙签在未加馅料的饼皮四周轻轻刮一下,取出饼皮盖在有馅料的那半边饼皮上,然后趁热压紧,让周围能够密合,继续用小火烘烤6分钟

7 车轮豆沙饼菜谱图解

上色均匀、完全熟透就可以了

成品图

车轮豆沙饼的烹饪技巧

趁热吃,冷了口感就大打折扣了,现做现吃才是最好的

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车轮豆沙饼

THE END

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