不管是不是有机，我只知道这种长得蓬松的菜花口感好过普通菜花，所以我妈特别喜欢买，每次买下都是扔给我来做，不管是清炒，还是加肉炒，或者是直接加点火锅底料炒，炒出来的都好吃，不过考虑到有小朋友，不能做也辣的，只好加点肉炒了。汤汁不要全收干，留一些拌米饭，是儿子的最爱！
锅里倒入油，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
加入盐、料酒、老抽，炒至变色后出锅
锅里倒入油，放入有机菜花翻炒。
加入盐、生抽翻炒，同时加点水焖几分钟。
然后再把炒好的肉倒进去搅匀。
淋点蚝油后拌匀，大火收汁即可
有机菜花也可以提前用水煮2分钟，保持脆脆的口感，再下锅炒
喜欢脆的就少焖一会，喜欢吃软的，就多煮一会
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