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芝麻一口酥

位置:首页  »  下午茶  »  芝麻一口酥
日期:2024-09-03 14:59热度:加载中...

芝麻一口酥

芝麻一口酥的做法

芝麻一口酥

by 爱生活的馋猫vip
  • 烘焙
  • 甜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

因为喜欢自己亲手做美食,所以家里基本没有外卖的零食,孩子喜欢吃什么只要随口一点,作为妈妈的必定亲力亲为。因为自己做的用料实在,也干净卫生,相信很多妈妈为了孩子吃得开心,放心,都会不嫌麻烦的做。今天给孩子做了芝麻一口酥,这个又香又酥的小零食可真是家中老小的最爱,每次做了都被一扫而光。外面卖的一口酥为了节约成本,会往里放起酥油,起酥油有反式脂肪酸,这种脂肪酸不会被人体吸收,它会囤积在体内,心血管附近堆积的多了,就容易得心血管疾病。为了家人健康,咱们还是自己做吧~

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芝麻一口酥营养建议

  • 含糖量 26.46
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

芝麻一口酥的食材2人份

  • 低筋面粉150克
  • 黄油60克
  • 芝麻馅250克
  • 鸡蛋液35克
  • 细砂糖15克
  • 椰子粉20克
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芝麻一口酥的做法

1 芝麻一口酥菜谱图解

准备好食材,芝麻馅可以现买,要是没有,换成豆沙的也是很好吃的,黄油要室温软化一下比较好操作

2 芝麻一口酥菜谱图解

黄油和细砂糖混合均匀,搅打出纹理

3 芝麻一口酥菜谱图解

加入鸡蛋液搅打

4 芝麻一口酥菜谱图解

将椰子粉和低筋粉混合均匀后过筛进黄油糊里面

5 芝麻一口酥菜谱图解

用手抓成团,不要揉过度,会不够酥

6 芝麻一口酥菜谱图解

将面团和芝麻馅分成3份,芝麻馅搓成长条,面团擀成芝麻馅一样的长度,将面皮包裹起芝麻馅

7 芝麻一口酥菜谱图解

搓成长条后,用锋利的刀切成1CM长度的小段

8 芝麻一口酥菜谱图解

整齐的码入烤盘里面,刷上蛋液,撒点芝麻

9 芝麻一口酥菜谱图解

长帝蒸烤箱提前上下管180度预热好,放入中层

10 芝麻一口酥菜谱图解

继续烤20分钟即可出炉,每次孩子都守着烤箱,一出炉就指定要吃哪个

成品图

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THE END

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