咖喱最为盛行的应该是在东南亚了,可以说是日常必须的调味料,就跟我们下味精酱油没有什么差别了,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气很是诱人。而我更偏爱日式咖喱,日式的一般不太辣,因为加入了浓缩果泥,所以甜味较重,今天我们就来试下日式咖喱什锦丸子,味道也是一样棒哦!
【主料】:什锦丸子若干 【辅料】:咖喱1块|牛奶1杯|香菜少许
一勺油
慢火融化咖喱,加入一碗清水
烧开后加牛奶继续煮沸
倒入丸子,中火焖3分钟
加入一勺盐、一勺糖搅拌均匀,大火收汁即可
装入饭盒,加点香菜点缀即可
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