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蚝油鸭掌

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日期:2024-09-02 09:07热度:加载中...

蚝油鸭掌

蚝油鸭掌的做法

蚝油鸭掌

by 緣豆兒
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

当零嘴很不错。

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蚝油鸭掌营养建议

  • 含糖量 4.2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

蚝油鸭掌的食材2人份

  • 鸭掌450克
  • 红椒半只
  • 小葱3根
  • 1小块
  • 蚝油2汤匙
  • 酱油2汤匙
  • 料酒1汤匙
  • 适量
  • 适量
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蚝油鸭掌的做法

1 蚝油鸭掌菜谱图解

准备好材料

2 蚝油鸭掌菜谱图解

鸭掌洗净剪去指甲,切开

3 蚝油鸭掌菜谱图解

把鸭掌汆水;再冲洗一下

4 蚝油鸭掌菜谱图解

红椒切片; 姜切片; 葱切小段

5 蚝油鸭掌菜谱图解

起油锅,放入姜片、葱段炒香

6 蚝油鸭掌菜谱图解

放入鸭掌略炒,加一点点盐,调入料酒、酱油和蚝油

7 蚝油鸭掌菜谱图解

加半碗水,用小火焖煮

8 蚝油鸭掌菜谱图解

焖至收汁的时候,加入红椒片炒匀即可

成品图

蚝油鸭掌的烹饪技巧

随个人喜好,鸭掌留整只也可以
加盐要注意用量,蚝油和酱油有咸味

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蚝油鸭掌

THE END

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