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倒入清水500毫升、大米,浸泡30分钟
菜心切段,猪肝切块
倒入猪肝、清水500毫升,浸泡1小时,反复换水,至血水析出
清水1升,倒入大米,大火煮沸
沥干水分,倒入猪肝、菜心、盐、胡椒,搅拌均匀
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★猪肝粥
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