年糕,是爱吃的美食,随便一炒,一煮,都美味;这次有了这个仲景的各种酱料,就更加的好了,可以随意的搭配,随意的炒,今天,用来炒年糕,超级美味。
年糕,切成长条状
准备好各种食材;肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花
热锅,放入少许食用油
再放入肉丝,翻炒;肉丝变色
加入胡萝卜丝,翻炒
放入条状的年糕,翻炒
调入少许盐和一小勺的味极鲜
再调入一勺的香菇小酱
翻炒,待年糕变软,撒点葱花,就可以出锅了
温馨提示:
仲景的香菇小酱,本身就带了点咸味,所以盐的量要减少,加点味极鲜,主要也是为了调味,但是量不宜大
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