好喝又营养,粘稠软糯,酸甜开胃。
准备好材料;芋圆、桃胶、雪燕、苹果和枸杞
桃胶和雪燕提前一晚泡发,捡去杂质,放入锅中,加清水大约800毫升
将锅端到炉上,用大火煮开,转小火继续炖煮,大约30分钟,直至粘稠出胶,倒入芋圆煮开后点少许的水
再次煮开,芋圆漂浮上来,将苹果丁倒入锅中,煮1-2分钟,将苹果煮软
最后枸杞入锅,搅拌均匀,煮开就可以享用了
枸杞最后放,因为煮久了,口感就差了
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