月儿明，月儿亮，月光照在酒瓶上。鸡心富含蛋白质，具有维持体内的钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调节血压、治疗贫血的功效，有利于生长发育，预防、改善视力。它富含脂肪，有维持体温和保护内脏的功效，可以提供人体必需的脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
准备咖喱
鸡心洗净加入料酒焯水
放入电饭煲中
加入葱姜，大料，香叶
放入咖喱
加入生抽酱油，少许老抽酱油，添加适量开水
按键开始酱
30分钟左右，加入少许盐即可出锅
盛入盘中，下酒好菜
首先鸡心洗净，必须将鸡心里的血块取出，然后焯水。做出的鸡心才味道鲜美
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