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火龙果流心慕斯

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日期：2024-08-25 07:45热度：加载中...

火龙果流心慕斯

火龙果流心慕斯的做法

火龙果流心慕斯

by 美食妃英理

冻
甜味
<60分钟
初中水平

太喜欢吃甜食了，做个火龙果慕斯蛋糕吧，一层一层的真漂亮，点缀红色红酒肉，真是高颜值，朋友来了赞不绝口

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火龙果流心慕斯营养建议

含糖量 14.49克

高血糖 尽量不吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

火龙果流心慕斯的食材2人份

火龙果150克
奥利奥夹心巧克力饼干（原味）40克
黄油20克
白砂糖40克
酸奶30克
吉利丁片7.5克
淡奶油150克
四寸模具1个
石榴肉适量

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火龙果流心慕斯的做法

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火龙果流心慕斯菜谱图解

准备食材

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火龙果流心慕斯菜谱图解

饼干用擀面杖擀成碎末，倒入融化的黄油中搅拌均匀

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火龙果流心慕斯菜谱图解

倒入模具底部压实，入冰箱冷藏备用

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火龙果流心慕斯菜谱图解

火龙果打成汁，加入糖，开火熬制

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火龙果流心慕斯菜谱图解

边搅拌边熬至浓稠，关火冷却备用

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火龙果流心慕斯菜谱图解

冷水泡软的吉利丁片加入酸奶，隔水融化后，冷却备用

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火龙果流心慕斯菜谱图解

淡奶油加入糖15克打发至五分发，如图

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火龙果流心慕斯菜谱图解

倒入吉利丁液做成慕斯液

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火龙果流心慕斯菜谱图解

40克慕斯液中加入20克火龙果酱搅匀

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火龙果流心慕斯菜谱图解

倒入模具，冷冻10分钟定型

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火龙果流心慕斯菜谱图解

取55克慕斯液加入5克火龙果混合均匀

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火龙果流心慕斯菜谱图解

定型后中间倒入适量火龙果酱做成流心

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火龙果流心慕斯菜谱图解

倒入浅粉色的慕斯液，冷冻10分钟定型

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火龙果流心慕斯菜谱图解

最后将剩余的慕斯液倒在最上层，冷冻40分钟以上定型

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火龙果流心慕斯菜谱图解

脱模后炒面放喜欢的水果做装饰

成品图

火龙果流心慕斯的烹饪技巧

可搭配喜欢的水果更好吃

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标签：火龙果流心慕斯的做法火龙果流心慕斯的家常做法火龙果流心慕

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