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                                    姜片、葱段备用,豆腐切块,鳕鱼切段
                
                                    倒入鳕鱼、淀粉,搅拌均匀
                
                                    倒入食用油20毫升,油温烧至七成热,放入鳕鱼,炸至两面微黄
                
                                    倒入食用油5毫升、姜片、葱段、干辣椒,大火爆香
                
                                    倒入生抽、清水,大火煮沸
                
                                    倒入鳕鱼、豆腐、料酒、盐,大火煮沸,转中小火炖三十分钟
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