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将所需食材准备好
姜改刀成片，榴莲去核，榴莲肉改刀成块
锅入水，将鸡肉放入，焯水去腥去浮沫
锅里依次下入焯好的鸡肉、榴莲核、榴莲肉、干枣、盐、黄酒、水500ml、姜片，小火炖1小时
放入枸杞，转小火炖10分钟
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