鸡翅一般都是直接烤，今天换一个做法，超级美味的吃法，值得一试哦。
准备食材
鸡翅清洗干净，正反两面各划三刀
放入酱油、料酒、盐、白胡椒粉、姜丝、蒜片、葱段
抓匀腌制一个小时
莲藕和土豆洗净去皮切薄片，放入水中洗掉表面的淀粉
午餐肉切片，洋葱切小块，生姜切片，葱、香菜切段
锅中放入少许油，放入鸡翅，盖上锅盖，小火焖煎，勤翻面
将鸡翅煎熟后盛出备用
煎午餐肉
煎藕片至八成熟
土豆片煎八成熟
锅中放油，微热后放入葱姜蒜和干红辣椒炒香
放入洋葱炒出香味
再放入一大勺郫县豆瓣酱
炒出红油
将鸡翅、莲藕、土豆和午餐肉放入锅中
翻炒均匀，加入生抽调味
关火以后放入香菜和熟白芝麻即可
鸡翅要提前腌制，在鸡翅上划几刀方便入味
煎鸡翅要小火煎、勤翻面，避免表面焦了里面不熟
盖上锅盖焖煎，可以锁住鸡翅的汁水，外焦里嫩
【相关文章】
★干锅鸡
★干锅鸡翅
本文地址：https://haocaishang.com/haocai/1212631.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
