虽然是第一次做这个鸡腿卤肉饭，但那是相当成功，两个孩子都吃得倍儿干净，边吃还边感叹太美味了。
大鸡腿去骨后再切几刀，便于入味
加蒜片 生抽 料酒 老抽 蚝油
抓匀腌制30分钟左右
将西兰花和胡萝卜焯煮一下捞出备用
鸡腿放入锅中煎至两面焦黄，倒入腌制时剩下的料汁
再倒入调好的料汁（生抽 红糖水 淀粉水 蜂蜜 清水），盖盖焖煮15-20分钟左右
焖好的鸡腿切块摆盘，淋上汤汁，撒上芝麻就可以开吃了
鸡腿去骨沿着关节切或者剪就行，有点耐心;西兰花和胡萝卜焯至断生，还可以换成别的喜欢的配菜;不要再放盐了，会很咸
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