泰式的美食应该除了冬阴功，就是菠萝饭比较被大家所熟知。有时候自己一个人在家不知道吃什么的时候，就可以准备一道这样的饭，在冬天，用咖喱味还有菠萝酸甜的味道去温暖人心。
放入适量油在锅里，油开后，将洋葱、胡萝卜、玉米粒、胡萝卜粒依次下锅
将虾仁一起放入锅中，接着放上切成丁的菠萝肉，放入一些生抽调味。炒熟捞出待用
同样的，放入少许油，将虾翻炒一会，倒入车螺一起炒熟捞出待用
在锅中放入少许油，把之前炒好的蔬菜放入锅中，加进米饭一起翻炒，米饭尽量弄得颗粒分明
加入一些咖喱粉、以及咖喱调味料进去让米饭蔬菜入味。我用的味好美家的咖喱粉
待米饭与蔬菜粒变得颗粒分明的时候，将虾、车螺放入锅中，放上盐、芝麻香油入味，最后放入蟹棒
这是最后炒熟出锅的样子，哈哈，看着就很好吃吧
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