大白菜，北方冬季的当家菜。简单、快捷、美味、营养的一款面食。
白菜洗净切丝
梅花肉切丝，用白胡椒粉、老抽、生抽、料酒和淀粉抓匀
加几滴油抓匀腌制10分钟
胡萝卜去皮切丝
葱、蒜切碎
热锅凉油下入肉丝划炒（倒入肉丝后不要马上炒，以免脱糊）
肉丝稍微变色时倒入葱、蒜碎炒散
下入胡萝卜丝炒散
下入白菜丝
炒至白菜变蔫
加少量水煮一会，调入盐、酱油即可
面条煮熟，把炒好的卤浇在面上即可
【相关文章】
★白菜肉丝
本文地址：https://haocaishang.com/haocai/1210862.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
