现在空气真的不好,必须吃点黑木耳清清肺 这道山药黑木耳,有消除脂肪沉积,补肺补脾的作用 也是秋天的一道清爽的小炒(脆爽可口)
黑木耳用温水泡发洗净
长条山药洗净去皮
切成一片一片(至于什么形状随意啦)
锅里放油至热
倒入山药黑木耳胡萝卜片爆炒,然后倒入料酒,炒个1分钟左右,再加入,盐,鸡精,即可起锅,出炉后滴上几滴香油,会更好吃
黑木耳和山药易熟,稍炒即可起锅,如果山药切的厚,可多炒一会儿
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