吃火锅的时候，经常会点个咖喱锅底，把年糕丢进去煮煮，做出浓香咖喱味道。韩式泡菜炒年糕我们经常吃，要是有点吃腻了，不如今天就换咖喱口味的尝尝，记得汁不要都收干哦，年糕要浸在浓浓咖喱汁里才好吃！
准备洋葱、土豆和少许白菜叶子，白菜叶子洗净，洋葱、土豆洗净去皮，待用
准备年糕和火腿肠。我家的年糕是冷冻的，因为马上要用，所以用微波炉中低火加热了一分钟，使之化冻
锅中倒入适量水，开火
倒入少许油，再加一点盐
放入半袋年糕，煮四到五分钟。过程中注意不要让年糕扒锅
煮年糕的过程中将火腿肠切成片
再将土豆切成块，洋葱切成条
此时年糕已经煮好，捞出
将年糕放入凉开水中，防止年糕粘连
锅烧热，放入少许植物油
开大火，放入洋葱和土豆，略炒
将3块日式咖喱块放入锅中
倒入适量水，没过食材。转中火，盖上锅盖，焖煮2分钟
开盖，放入年糕
放入火腿肠，混合均匀后再盖上锅盖，小火，焖煮2分钟
2分钟后开盖，将白菜叶子撕碎，放入，再继续盖盖焖煮1分钟
开盖，将食材混合均匀
如果觉得咖喱汁不够浓稠，可以中火将汁收浓，此时即可出锅
这道菜一定要保留一些汤汁才好吃，连菜带汤汁一并盛入盘中，太美味了，开吃！
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