早餐不要拘泥于汤面、油条、三明治、牛奶,提前做点准备工作,豪横的牛肉饭能在短时间内吃上,尤其对于体力消耗大的人,这一大碗牛肉饭,不但能应付一上午,甚至让你一天都元气满满。
胚芽米准备好
淘洗干净,入电饭煲内胆;用预约功能,第二天早上就是焖熟的米饭
大葱、油菜清洗干净;牛里脊切薄片,放少许淀粉和料酒抓捏上浆
热锅凉油,牛肉片入锅,用铲子迅速划散
牛肉表面变色后将葱花入锅翻炒
转大火,撒盐、倒酱油,翻炒至牛肉全熟,葱花变色、出香味;出锅,装盘
另起一锅,水开后将油菜焯烫变色捞出
米饭焖好了,盛适量入碗,就着牛肉片、油菜食用,豪横营养早餐让一天都元气满满
这餐饭一日三餐皆可食用,现做现吃味道好;米饭用电饭煲预约功能;大葱和油菜头天晚上清洗干净,大葱切好用保鲜膜蒙住保鲜;牛肉提前切薄片,早上倒少许淀粉和料酒抓捏上浆
想要牛肉切得又薄又整齐,可将牛肉冷冻变硬再切
调料不限于这些,可根据口味进行调整,比如加入黑胡椒粉、辣椒粉等
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