皮蛋营养丰富，味道鲜美，大家也没必要望皮蛋生畏。各种食材都可以让宝宝尝尝，帮孩子完善食物种类库，减少挑食偏食的几率。偶尔吃下，改善下口味，也蛮好的~。 这道粥是道咸粥，推荐一岁以上宝宝食用。 参考月龄：13M+ 本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺， 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？ 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
大米提前泡0.5 — 1小时，让米粒充分吸收水分。 把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀，可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的。 小贴士：放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑
鲜肉切成小丁，放入滚水焯一下，颜色变浅
肉丁捞出洗去浮沫、控水，放少许食盐腌制十分钟。 小贴士：1岁以上的宝宝，小肉丁可以吃了，如果宝宝还咀嚼不了肉丁，切成肉末啦~~
皮蛋切丁
锅中放入大米和足量的水，开始煮。米粥煮到浓稠软糯，米香四溢，大约20-25分钟的时候
皮蛋、肉丁加入粥内
加入食盐，熬煮十分钟。出锅前放入葱末
开动吧，非常浓稠软糯！
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
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