外面买的面包有添加剂不说，馅儿料也不好，没什么营养，自己在家做，可以用奶粉牛奶，核桃黑芝麻等做馅儿，还卫生，还好吃。
准备所有材料
这个馅儿是自己做的，把核桃和黑芝麻放在锅里干炒，炒出香味儿就熟了，然后放在袋子里，用擀面杖压碎，加入红糖搅拌即可
把牛奶，白砂糖，酵母粉，面粉放入面包机通内按和面程序
十分钟后就柔成了面团
加入黄油，继续揉面，揉15分钟后就成了光滑的可以拉开的面团
在面包机桶上盖上一块湿布，按发酵程序发酵到两倍大
把发酵好的面团拿出来排气，分割成剂子放置10分钟
把剂子揉一揉，按扁包馅儿，揉圆
作成光滑的小圆球
烤箱调到40度，底层放一碗水，上面放小面包团进行二次发酵
发酵到两倍大小的时候拿出来刷上蛋液，撒上黑芝麻
180度预热烤箱，上下火烤10分钟左右就上色了
上色以后盖上一层锡箔纸，以免表层糊了
烤完的小面包特别松软，注意里面的红糖化了不要烫嘴
制作馅儿的时候要干锅炒核桃和黑芝麻，不用放油
面包上色以后盖上一层锡箔纸，以免表层糊了
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