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草莓冰激淋

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日期:2024-09-15 10:04热度:加载中...

草莓冰激淋

草莓冰激淋的做法

草莓冰激淋

by meggy跳舞的苹果
  • 烘焙
  • 甜味
  • <60分钟
  • 初级入门

红红的草莓做成的冰淇淋,有着让人心动的粉色,尝一口,满满的草莓味,清新而淡雅。加了牛奶的冰淇淋,口感比纯奶油的清爽了不少,热量也随之降低了许多。午后来一杯,享受美味还不会有太多负担。

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草莓冰激淋营养建议

  • 含糖量 7
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

草莓冰激淋的食材2人份

  • 淡奶油150克
  • 牛奶150克
  • 鸡蛋黄2个
  • 细砂糖30克
  • 草莓150克
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草莓冰激淋的做法

1 草莓冰激淋菜谱图解

材料合影:淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖准备好;草莓去蒂,清洗干净

2 草莓冰激淋菜谱图解

细砂糖、蛋黄同入电煮锅中;用最小的火力将细砂糖融化,不停搅拌,使蛋黄受热成熟

3 草莓冰激淋菜谱图解

倒入牛奶,混合均匀,晾凉使用

4 草莓冰激淋菜谱图解

草莓用勺子压成带有小颗粒的糊状

5 草莓冰激淋菜谱图解

将蛋黄牛奶糊、草莓糊、淡奶油同入冰淇淋搅拌桶中

6 草莓冰激淋菜谱图解

将搅拌桶安放在冰淇淋机中,盖上盖子,选择“冰淇淋”功能,用时55分钟

7 草莓冰激淋菜谱图解

做好的草莓冰淇淋跟买的没啥两样

8 草莓冰激淋菜谱图解

挖出入杯即可食用

成品图

草莓冰激淋的烹饪技巧

淡奶油和牛奶的比例不固定,多放淡奶油可使口感更加轻盈、醇厚;加大牛奶的比例可使唤口感更加清爽;细砂糖用量可根据口味调整
草莓可用其它水果代替
吃不完的冰淇淋入带盖的容器里,入冰箱冷冻保存

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草莓冰激淋

THE END

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