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鲜香麻辣锅

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日期:2024-09-11 07:52热度:加载中...

鲜香麻辣锅

鲜香麻辣锅的做法

鲜香麻辣锅

by 雪峰儿
  • 麻辣味
  • <15分钟
  • 新手尝试

源于土家风味的菜有很多,而麻辣香锅就是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。做法也很简单,口味多种多样,多种食材可任意搭配,我家都很喜欢。九阳的这款炒锅不粘,轻便很适合做菜,手把和盖子手柠用的榉木制作,冬季还冷季节也不会凉,看起来高端大气,儿内里图层使用的是钻石级图层保证了环保健康,用的放心,而锅的外表更是乳白色的高大上色系使得看起来漂亮干净,锅盖是珐琅材质,锅的外涂层是经过高温喷漆处理的,怎么用都可以。

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鲜香麻辣锅营养建议

  • 含糖量 3.29
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

鲜香麻辣锅的食材2人份

  • 欧芹50克
  • 50克
  • 蘑菇30克
  • 对虾少许
  • 麻辣香锅料少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 花生油少许
  • 生抽少许
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鲜香麻辣锅的做法

1 鲜香麻辣锅菜谱图解

把香芹,蘑菇,莲藕切块改刀

2 鲜香麻辣锅菜谱图解

海虾洗净去掉虾枪和虾毛

3 鲜香麻辣锅菜谱图解

把炒锅洗净,放到炉子上

4 鲜香麻辣锅菜谱图解

擦干,倒入花生油

5 鲜香麻辣锅菜谱图解

烧热,下入葱姜炒香

6 鲜香麻辣锅菜谱图解

倒入海虾

7 鲜香麻辣锅菜谱图解

大火煸炒

8 鲜香麻辣锅菜谱图解

再加入麻辣香锅料炒香,炒出红油

9 鲜香麻辣锅菜谱图解

先加入莲藕炒片刻

10 鲜香麻辣锅菜谱图解

再加入香芹煸炒

11 鲜香麻辣锅菜谱图解

最后加入蘑菇炒匀

12 鲜香麻辣锅菜谱图解

盖上盖子稍焖

13 鲜香麻辣锅菜谱图解

加盐调味即可

14 鲜香麻辣锅菜谱图解

出锅即可,这款炒锅省时省力,加热均匀,炒出的菜肴也是颜色鲜艳

成品图

鲜香麻辣锅的烹饪技巧

1,做这个菜是一定要火候掌握好,食材的成熟度不一样,要分开放入,防止有些熟的快,有些熟的慢
2,各种蔬菜也可以提前用水焯一下

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THE END

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