超级简单的家常菜，加点蒜蓉，味道马上就不一样了。不喜欢吃菜的小朋友也能吃很多。
西蓝花提前用水浸泡，把脏东西泡出来
西蓝花掰开，可以一朵切两半，更方便入味
胡萝卜一段去皮切片
大蒜一头剥皮，放水里泡泡皮更好剥
切成蒜末儿
西蓝花焯水，控水捞出，不要煮太久
锅里放油，下入蒜末炒香
下入胡萝卜翻炒
下入西蓝花翻炒均匀
加入一碗水
放一勺生抽
放一勺耗油
焖一会加入水淀粉勾芡
收汁即可出锅
蒜香浓郁，咸鲜入味，超级好吃！
煮西蓝花的时候不要太久，沸水下锅煮1分钟-2分钟即可，煮太久西蓝花口感不脆，而且营养流失
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