喜欢吃华夫饼,是因为它松软的口感,还有那独特的外形。华夫饼用料不同,所呈现的口感也不同。这次用香蕉做了华夫饼,咬一口,有些香蕉的味道,那种果香味,让人常常回味。
原料:低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油、香蕉、牛奶、泡打粉、白糖
香蕉捣成泥状
鸡蛋去壳打散,加入白糖,搅拌均匀
加入牛奶,搅拌均匀
低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛至蛋液里,搅拌均匀
加入香蕉泥,拌匀
加入玉米油,搅拌均匀
华夫饼机先预热,然后刷上少许油
将面糊均匀的倒入饼盘中,7、8分满即可,合上盖子,我选择的是中火,当看到有蒸汽冒出时,翻转华夫饼盘,再烙制2分钟即可,华夫饼拿出来立即放在架子上晾凉
香甜松软的香蕉泥华夫饼
米凡欧斯华夫饼机,乐享厨房烘焙
米凡欧斯华夫饼机,要先预热,烤盘刷油再倒面糊,烘焙过程中,可以翻转华夫饼机,让两面上色均匀。不喜欢香蕉的,可以加入果干等辅料
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