菜尖口感既清甜又软嫩，特别的好吃，可以直接清炒，为了达到均衡营养，就和香菇搭配一起，菜尖吸收了香菇的自然鲜香味，味道超级的棒，炒了一盘，一顿就见盘底。
菜尖洗净
菜尖切段，干香菇泡发后洗净切条
热锅倒油
油温7分热倒入菜尖和香菇不断的煸炒至菜全部变色
加盐煸炒均匀
加入少许热水炒至菜熟后加入白糖煸炒均匀后熄火出锅
各家的口味不同，盐量按照自家的口味调整
白糖的量就是那么一点点，一个2克勺子，一半就够了，这样吃不出甜味，鲜味十足
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