每逢佳节作息经常打乱，所以特做鲜肉混沌当夜宵或者早餐打发一顿也不错
准备好材料 虾仁提前切小块，芹菜切末
除了水，调味料一股脑加入，冰水分两次加入，每次搅拌均匀至水被吸收完全再次加入水 同一方向搅拌上劲
开始包混沌
水开放适量盐巴，下混沌，煮至沸腾，混沌浮起加入半碗水 再次烧开沸腾 重复两次（冷冻的需要多加一次）碗里放紫菜 虾皮香菜末后舀混沌浇上即可
最后来点猪油或者虾油 完美
包好的混沌可以冻起来，每次随吃随拿，水快开就可以放入。除了煮还可以油炸或者蒸煎
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