好吃不腻的紫薯肉松手抓饼,真的是怎么吃都吃不腻啊!而且,我试了加牛奶来做,结果烤出来的味道更好!大家可以一起来试试~
将切好的芋头,紫薯倒入大碗中,加入30克水
微波炉高火5-7分钟后端出来
压碎成泥
倒入兰雀牛奶、白糖一起搅拌
放好一张手抓饼,然后在铺上一层搅拌好的紫薯芋泥
再盖上另一张手抓饼稍微压一下,加上一些番茄酱
再铺上一层肉松
卷起
切段
放入铺了油纸的烤盘上,给饼上面加一些芝麻,将鸡蛋打发并给每一个卷饼涂上一层,烤箱中上层上下火210℃-220℃,烤15分钟左右
没有烤箱的可以用平底锅刷一层油煎,也是很好吃的
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