木耳营养价值很高，既能补铁补气血，又能清肠胃，适合大部分人食用，但是有出血性疾病的人以及孕妇忌食哦。
干木耳用冷水泡发洗净备用
尖椒去蒂去籽切成菱形块，切好葱姜蒜备用
炒锅热油，下花椒粒小火炸出香味，然后取出花椒弃之不要
转大火，爆香葱姜蒜
倒入木耳和尖椒
调入酱油、蚝油、白糖和适量的盐，大火爆炒一分钟左右即可
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★炝炒木耳
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