这道小吃，看着不起眼，但吃起来特香纯，特Q哦！
准备好做“糯米滋”的各种材料
紫薯洗净去皮切小丁，上锅大火蒸10分钟
蒸熟后用勺底捣成泥，加炼乳拌匀，紫薯馅就做好了
白糖+水溶化
倒入糯米粉，揉匀
倒入色拉油，带上一次性手套，揉成油面团
因为是做双色的，所以事先得将面团和馅料分别分割好
在大碟上刷一层色拉油，防沾
白色大面团，分成一个个均匀小面团，做白色糯米滋的外皮
将紫薯泥和少许白色糯米团，揉搓均匀后分一个个小面团，做紫色糯米滋的外皮
先取一个白色面团压扁，再放一团紫色内馅
右手从四周拉折，完全包住紫薯，成一个圆球
同样，取一块紫色外皮压扁，再放上一团白色内馅
以同样的方法，包住捏紧，封口向下
全部包好了，放入刚刷油的盘子中，将盘子放进蒸锅中，大火蒸10分钟，出锅
蒸好后，趁热一个个滚入椰蓉中
这样，白色的糯米滋就好了
用同样的方法，趁热将一个个紫色糯米滋滚入椰蓉中
看：双色糯米滋都完成了
口味随自己喜欢，内馅可换成芒果、豆沙等
糯米粉比较黏，带上手套，快捷很多
糯米食品，不易消化，一次性不要吃多哦
【相关文章】
本文地址：https://haocaishang.com/haocai/129040.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
