每次吃小吃都喜欢吃山东杂粮饼 下午在家也自己做了一个杂粮饼,味道不错
面粉和玉米面各50克准备好备用
生菜叶清洗干净。准备好其他食材
酱料准备好,番茄酱不喜欢的可以不加
面粉和玉米面混合均匀
面粉里加入水,调成面糊
馄饨皮从中间切开
锅里放油,把馄饨皮放入锅里炸
炸好的馄饨皮捞起来备用。(杂粮饼里放入这个吃起来会脆脆的。)
我用的电饼档,不粘锅的,所以不需要放油。直接把面糊平铺到电饼档里。开始加热
杂粮饼要完全加热熟透
杂粮饼熟透后,把鸡蛋液淋上去
鸡蛋液涂抹上杂粮饼上后,加热到鸡蛋完全熟透
把黄豆酱,甜面酱,番茄酱涂到饼上面
在饼子的中间放入火腿肠,炸好的馄饨皮和生菜
开始把饼卷起来
切开装盘!杂粮饼就大功告成了!味道不错哦
面糊不能太稀,粘稠一点就比较好
面饼的厚度自己决定
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