吃多了甜的面包，这款咸口的面包一定会让你眼前一亮，柔软的面包体搭配表面培根及香葱的咸香，口感非常不错，作为早餐或者饿的时候来一个，都是非常棒的！
准备好所用的材料
将除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶，1档揉成团后转3档揉面
面团揉至较光滑后加入软化的黄油，低档至黄油吸收后转3档继续揉面
面团揉至有较好的拉伸性即可，面团取出，整圆放入碗中
COUSS智能烤箱CO-660A，选择发酵程序，温度设置28度，放入水盒加湿，面团放入进行基础发酵至约2倍大
制作内馅：将黑椒碎和盐加入事先软化的黄油，拌均匀
加入切丁的培根和葱段，
充分混合均匀，备用
将发酵好的面团取出，排气后分成约20g每份
面团揉圆后，3个一组排入烤盘中，间隔一定距离
COUSS 智能烤箱CO-660A，选择发酵程序，温度设置38度，放入水盒加湿，烤盘放入发酵至约2倍大小
发酵好的面团取出，表面刷一层牛奶液
用锋利的刀在中间割一道约1CM深的口
将做好的馅料放入割口中。
做好所有面团
CO-660A智能烤箱，选择双层烤模式，提前上下火180度预热好，烤盘放入上下层，烘烤约15分钟至面包颜色漂亮即可
中途可视上色状态适当换下盘以达到更好的烘烤状态
烘烤结束，面包出炉后放置网架晾凉即可
【相关文章】
本文地址：https://haocaishang.com/haocai/125576.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
