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冬菇云耳蒸鸡

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日期:2025-02-19 14:11热度:加载中...

冬菇云耳蒸鸡

冬菇云耳蒸鸡的做法

冬菇云耳蒸鸡

by 灶台边的旗袍
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

云耳吸收了鸡肉的汤汁更加鲜美,鸡肉的前期处理是比较关键的,处理好了鸡肉则香甜滑嫩,口感极佳,这道菜非常适合家庭制作,尤其有了蒸汽炉在时间温度的把控上更得心应手。

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冬菇云耳蒸鸡营养建议

  • 含糖量 1.82
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

冬菇云耳蒸鸡的食材2人份

  • 鸡块50克
  • 木耳(水发)10克
  • 干香菇40克
  • 5克
  • 3克
  • 2克
  • 2克
  • 白胡椒粉1克
  • 香油2克
  • 生抽5毫升
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冬菇云耳蒸鸡的做法

1 冬菇云耳蒸鸡菜谱图解

鸡最好选用八月龄的土鸡,鸡又香又嫩

2 冬菇云耳蒸鸡菜谱图解

鸡块,香菇和木耳加入葱,姜,生抽,糖盐,白胡椒,香油搅拌均匀腌制片刻后放入蒸笼

3 冬菇云耳蒸鸡菜谱图解

蒸汽炉设置营养蒸100°25分钟

4 冬菇云耳蒸鸡菜谱图解

蒸制完成后取出即可

成品图

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冬菇云耳蒸鸡

THE END

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