孩子喜欢吃鸡蛋，特别是炒蛋，今天给他做早饭换了个花样。
蛋清放适量盐搅拌
蛋黄打散放适量盐搅拌均匀
四季豆先水焯使其变软
锅底抹食用油，四季豆“S”型摆在锅底
一面倒入蛋清，一面倒入蛋黄，分别剩一些备用
稍微固定一些时候用瓶盖儿分别弄一个小孔，浇灌上剩余的蛋清和蛋黄（如图）
两面煎熟撒上适量黑芝麻，装盘即可
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