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                                    藕去皮切片
                
                                    猪肉切片
                
                                    青椒去籽去蒂切片
                
                                    锅中热油,放入肉片翻炒
                
                                    肉片变色后放入藕片翻炒
                
                                    加入姜丝炒匀后,把菜拨到一边,加入郫县豆瓣酱炒出红油
                
                                    加入葱蒜末和青椒,加入生抽和少许盐调味炒均匀即可
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