平菇一定要先清洗,然后再撕条,如果撕开后再清洗,炒的时候会水份太多,如果直接虐水的话会让平菇变烂,所以这个小窍门很重要
平菇撕开
青椒切条
红萝卜切片
起锅烧油,放入红萝卜
翻炒均匀
放入青椒翻炒均匀
放入平菇翻炒均匀
加入盐,五香粉,鸡粉,白糖调味
快速翻炒均匀即可关火
盛入碗里即可食用
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