鸡丁菜品很常见，今天推荐一款省力版五彩鸡丁，超市里有速冻的玉米胡萝卜豌豆丁，是我的最爱，因为回家用水焯一下就可以拿来炒菜，省下了买菜削皮改刀切丁的一切麻烦事儿！
杂蔬粒焯水备用
鸡胸改刀切丁，放入葱花、盐、料酒、生抽、一点淀粉腌上
锅里放油，油热后放入鸡丁翻炒
炒至鸡丁发白，放入焯好的蔬菜丁
翻炒后加适量的盐、鸡粉，出锅，拿来配米饭也很不错，色泽诱人
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★五彩鸡丁
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