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蛋香菠菜

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日期:2025-01-14 10:32热度:加载中...

蛋香菠菜

蛋香菠菜的做法

蛋香菠菜

by 米字格
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;能促进人体新陈代谢,增进身体健康。

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蛋香菠菜营养建议

  • 含糖量 3.15
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蛋香菠菜的食材2人份

  • 菠菜350克
  • 食盐适量
  • 花生油适量
  • 枸杞适量
  • 香油少许
  • 味精适量
  • 青椒1个
  • 熟鸡蛋白1个
  • 清汤适量
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蛋香菠菜的做法

1 蛋香菠菜菜谱图解

枸杞用开水泡开,熟鸡蛋白、青椒切丁备用

2 蛋香菠菜菜谱图解

菠菜洗净,切断,放入沸水锅中焯烫一下,捞出。炒锅放油烧热,放下菠菜、盐、味精翻炒,盛出待用

3 蛋香菠菜菜谱图解

炒锅放油烧热,下蒜末炒香,放入鸡蛋丁、枸杞、青椒翻炒,加入清汤烧开。用水淀粉勾薄欠,淋上香油,浇在菠菜上即可

成品图

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THE END

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