我第二次在家里煲蝎子汤。上次煲的那个，受到了家人的好评，家人都喜欢喝，所以，我再次买回来一些蝎子，买了一只大龟，还有一些猪骨，石黄皮等，这煲汤的成本花了差不多300元，功效是祛湿滋阴，汤好喝，容易入口，家人好喜欢！
配料：土茯苓123克
配料：石黄皮39克
配料：云苓淮山合计39克
料：龟（直接让市场的老板帮我切好），猪骨
肉类先飞水处理
肉类飞水后要过冷河
蝎子冲洗干净即可，不要用手碰哦
清水约2/3煲，先将汤料（姜，云苓，土茯苓，淮山，蜜枣，石黄皮）放进煲里煲
水开后，加入肉类，先中火煲10分钟，后慢火煲80分钟
汤煲好后，加入适量的食盐调味，然后再滚2分钟，熄火
装起，好喝的蝎子龟祛湿汤完成
蝎子清洗时可以用筷子辅助，用流动的清水冲洗即可
肉类要做飞水处理，这样可以去除肥腻
汤料先煲，肉类后放入
喝汤前先将浮沫捞走，这样汤比较好喝
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